Tortilla de camarón
Albóndigas de choco
Sashimi de ventresca
Esferificaciones de fresa
Tataki de atún
Callos de atún
Ensalada de puntillitas con guacamole
Atún escabechado
Facera de atún encebollada
Carabineros
Crema de mascarpone sobre tierra de oreo y peta zetas
Brownie con helado de vainilla
Huevos rotos con calamares en su tinta
Solomillo de atún a la plancha