Plato
Especial
En el restaurante DeAtún cada martes reinventamos el plato tradicional con un protagonista inesperado: el atún rojo salvaje de almadraba. Sustituimos los ingredientes tradicionales por cortes selectos de atún, como la parpatana y el morrillo, logrando un caldo lleno de sabor y una textura única en cada bocado.
Nuestra versión incluye costillas de atún para aportar melosidad y embutidos caseros de atún, como chistorra y longaniza, que mantienen el toque especiado del cocido clásico.
* Cada martes cocido para 2 comensales mínimo
* Resto del día petición con 24 horas de antelación
El restaurante
El templo del atún rojo en Madrid
Nuestra Carta
Nuestra irresistible carta está repleta de delicias culinarias que celebran la frescura del mar: desde el atún más jugoso hasta las auténticas anchoas y el tierno sashimi.
Sumérgete en un mundo de placeres gastronómicos con el pulpo más exquisito y las gambas más suculentas. ¡Déjate seducir por el mar en cada bocado!
Descubre la magia
de los detalles del mar
